Karya ilmiah ini dilaksanakan dari bulan juni 20 hingga agustus 2014 di laboratorium kimia organik, departemen kimia, fmipa ipb. Senyawa turunan fenol berinteraksi dengan sel bakteri melalui proses adsorpsi yang melibatkan ikatan hidrogen. Gugus fungsi adalah atom atau kelompok atom yang paling menentukan sifat suatu senyawa. Dari ekstrak metanol biji pepaya carica papaya linn. Isolasi dan identifikasi senyawa alkaloid dalam daun kepel.
Senyawa fenolik dalam tumbuhan dapat berupa fenol sederhana, antraquinon, asam fenolat, kumarin, flavonoid, lignin dan tanin harborne, 1987. Senyawa fenolik di alam terdapat sangat luas, mempunyai variasi struktur yang luas, mudah ditemukan di semua tanaman, daun, bunga dan buah. Sifat antioksidan dari flavonoid berasal dari kemampuan untuk mentransfer sebuah elektron ke senyawa radikal bebas gambar 4 16 dan juga membentuk. Senyawa turunan alkana adalah senyawa yang dapat dianggap berasal dari alkana dengan satu atau lebih atom h diganti oleh gugus fungsi tertentu. Nov 25, 20 senyawa turunan alkana adalah senyawa yang dapat dianggap berasal dari alkana dengan satu atau lebih atom h diganti oleh gugus fungsi tertentu. Senyawa fenolik di alam terdapat sangat luas, mempunyai variasi struktur yang luas, gampang ditemukan di semua tanaman, daun, bunga dan buah. Identifikasi fraksi a identifikasi isolat dengan spektrofotometri ftir data bilangan gelombang. Isolasi senyawa metabolit sekunder dilakukan dengan teknik kromatografi kolom dan rekristalisasi. Mar 09, 20 senyawa fenolik cenderung mudah larut dalam air karena umumnya mereka sering kali berikatan dengan gula sebagai glikosida. Tahapan penelitian yang dilakukan yaitu preparasi sampel, ekstraksi, isolasi, pemurnian secara berulang menggunakan metode klt, kcv, kk, dan analisis.
Zat ini memiliki tanda khas yaitu memiliki banyak gugus phenol dalam molekulnya baca. Flavonoid termasuk senyawa fenolik alam yang potensial sebagai antioksidan dan mempunyai bioaktifitas sebagai obat. Flavonoid mempunyai kerangka dasar dengan 15 atom karbon, dimana dua cincin benzen c 6 terikat pada satu rantai propan c 3 sehingga membentuk suatu susunan c 6c 3c 6 dengan struktur 1,3diarilpropan. Laporan akhir praktikum analisis fisikokimia 2 identifikasi senyawa golongan alkohol,fenol, dan asam karboksilat disusun oleh. Merupakan senyawa metabolit sekunder yang banyak terdapat pada tumbuhtumbuhan. Senyawa turunan dari isoprena yang berantai panjang. Identifikasi senyawa fenolik dan aktifitas antioksidan dari proses degradasi lignoselulosa dari substrat berupa pelepah sawit oleh kapang p. Senyawa fenolik mencakup aneka ragam senyawa yang berasal dari flora yang mempunyai ciri sama, yaitu cincin aromatik yang mengandung satu atau dua gugus o h. Nov 21, 2012 senyawa fenolik meliputi aneka ragam senyawa yang berasal dari tumbuhan yang mempunyai ciri sama, yaitu cincin aromatik yang mengandung satu atau dua gugus o h. Antosianidin merupakan aglikon antosianin yang terbentuk karena terhidrolisis oleh asam kumalaningsih, 2006. Identifikasi senyawa golongan fenol dilakukan dengan klt menggunakan fase diam silika gel 60 f254 dan fase gerak toluen.
Senyawa aromatis ini mengandung cincin aromatis yang hanya terdiri dari atom karbon seperti benzene,naktalena,cincin karbon aromatis ini biasa tersubstitusi oleh atau lebih gugus hidroksil atau bahan alam aromatis ini sering disebut sebagai senyawa fenol walaupun sebagaian diantaranya bersifat netral karena tidak mengandung gugus fenol dalam keadaan bebas darwis,2001. Untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder dalam senyawa bahan sampel alam. May 12, 2014 senyawa fenolik meliputi aneka ragam senyawa yang berasal dari tumbuhan yang mempunyai ciri sama, yaitu cincin aromatik yang mengandung satu atau dua gugus oh. Isolasi senyawa metabolit sekunder dari ekstrak nheksana. Hasilnya, menunjukkan bahwa ekstrak etanol mengandung tanin, glikosida antrakuinon, glikosida senyawa fenolik, dan glikosida asam lemak. Teori senyawa metabolit sekunder merupakan senyawa kimia yang umumnya mempunyai kemampuan bioaktifitas dan berfungsi sebagai pelindung tumbuhan tersebut dari gangguan hama. Pengertian senyawa polifenol, struktur, sub, jenis, reaksi dan klasifikasi adalah kelompok zat kimia yang ditemukan pada tumbuhan. Identifikasi dan uji bioaktifitas golongan senyawa dalam fraksi 1 ekstrak daun sambiloto dan fraksi 2 ekstrak kalus sambiloto. Berdasarkan struktur kimianya, karotenoid masuk kedalam golongan ttiterpenoid. Identifikasi kandungan kimia dalam ekstrak dilakukan terhadap senyawa senyawa. Ke dalam campuran tersebut ditambahkan sedikit serbuk magnesium dan asam klorida pekat. Isolasi dan identifikasi senyawa fenolik dari kulit akar tumbuhan.
Sayursayuran banyak mengandung senyawa fenolik yang berupa flavonoid. Semua senyawa fenolik berupa senyawa aromatik, sehingga semua menunjukkan serapan kuat di daerah spektrum uv. A read is counted each time someone views a publication summary such as the title, abstract, and list of authors, clicks on a figure, or views or downloads the fulltext. Pelepah sawit dikeringkan dibawah sinar matahari lit lu. Kadar total fenol flavonoid ekstrak etanol murbei morus. Alkohol adalah senyawa organik apa pun yang memiliki gugus hidroksil o h yang terikat pada atom karbon, yang ia sendiri terikat pada atom hidrogen danatau atom karbon lain. Identifikasi senyawa metabolit sekunder, uji aktivitas. Pada penelitian ini telah dilakukan isolasi dan identifikasi senyawa fenolik dari kulit batang tumbuhan turi putih s. Senyawa fenolik merupakan senyawa dengan suatu gugus oh yang terikat pada cincin aromatik fessenden dan fessenden, 1982. Steroid triterpenoid sebanyak 1 ml larutan ekstrak diuapkan sampai kering, kemudian ditambah dengan pereaksi liebermanburchard.
Kemudian uji golongan dilakukan dengan menggunakan pereaksi kimia yang meliputi identifikasi golongan senyawa saponin, alkaloid, fenolik, flavonoid,terpenoid, dan steroid. Karotenoid adalah golongan senyawa kimia organik bernutrisi yang terdapat pada pigmen alami tumbuhan dan hewan. Metode tes lucas, dimana sampel uji ditambahkan dengan reagen lucas,kemudian diamati hasil pengocokan larutan yang telah dicampur tersebut. Alat untuk ekstraksi yang digunakan berupa cartridges for liquidliquid extraction chemelut 1003 kapasitas sampel. Pada praktikum kali ini di dapatkan alcohol primer bila di oksidasi dengan oksidator kuat maka alcohol bereaksi menjadi aldehid, bila dilakukan secara terus menerus maka. Senyawa dalam ekstrak etanol biji buah merah diidentifikasi dengan skrinning fitokimia. Identifikasi senyawa dengan uvvis, ftir, dan nmr memperoleh hasil berupa senyawa. Fenolik merupakan metabolit sekunder yang tersebar dalam tumbuhan. Dengan metode kltspektrofotodensitometri article pdf available march 2017 with 2,159 reads. Fatma abdollah, rachmy 2009 identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tanaman rumput kebar biophytum petersianum klotzsch. Dari kedua analisis tersebut dan berdasarkan hasil uji fitokimia, diduga isolat murni merupakan senyawa fenol. Senyawa fenolik pada sampel dianalisa dengan gcms dan aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode diphenyl. Identifikasi senyawa alkaloid, flavonoid, steroid, terpenoid.
Jika tidak ada pigmen yang mengganggu, flavonoid dapat dideteksi dengan uap amonia dan memberikan warna spesifik untuk masingmasing golongan. Uji kandungan senyawa fenolik pada ekstrak kalus dan. Dalam hal sifat sifat kimia, gugus fungsi merupakan pusat reaktifitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa fenolik yang terkandung dalam tumbuhan a. Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan. Golongan senyawa ini memiliki struktur yang hampi seragam yang memudahkan dalam penetapannya saifudin dkk. Steroid adalah golongan senyawa triterpenoid yang mengandung inti siklopentana perhidrofenantren yaitu dari tiga cincin sikloheksana dan sebuah cincin siklopentana. Pada kadar rendah terbentuk kompleks protein fenol dengan ikatan yang lemah dan segera mengalami peruraian, diikuti penetrasi fenol ke dalam sel dan menyebabkan presipitasi serta denaturasi protein.
Isolasi senyawa flavonoid aktif berkhasiat sitotoksik dari. Senyawa fenolik meliputi aneka ragam senyawa yang berasal dari tumbuhan yang mempunyai ciri sama, yaitu cincin aromatik yang mengandung satu atau dua gugus o h. Senyawa senyawa ini dapat ditemukan pada batang, daun, bunga dan buah. Flavonoid dalam tumbuhan dapat diidentifikasi dengan mengekstrak 0,5 g sampel daun rambutan ditambahkan 5 ml metanol dan dipanaskan selama 5 menit dalam tabung reaksi. Karotenoid merupakan zat yang menyebabkan warna merah, kuning, orange, dan hijau pada buah dan sayuran. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa fenolik serta uji bioaktivitas antibakteri dari fraksi etil asetat kulit batang tumbuhan s. Penelitian ini dilakukan untuk mengekstraksi senyawa fenol dan mengidentifikasinya dengan gas chromatography dan mass spectrometry gcms, dengan melalui beberapa tahapan yaitu ekstraksi sampel, uji senyawa fenolik, dan identifikasi senyawa fenolik dengan gcms. Senyawa fenolik alami mengadung sekurangkurabgnya satu gugus hidroksil dan lebih banyak yang membentuk senyawa eter, ester, atau glioksida dari pada senyawa bebasnya. Untuk mengisolasi suatu senyawa kimia yang berasal dari bahan alam hayati pada dasarnya menggunakan metode yang sangat bervariasi, seperti yang diaplikasikan dalam proses industri. Abstract identification of secondary metabolite compounds, antioxidant activity test and total phenolic content of leaf extract of jengkol parasite scurrula ferruginea jack.
Sponge is one of marine biota that very prospective as natural material compounds that has pharmacological activity. Flavonoid merupakan salah satu golongan fenolik yang terbesar di alam. Berdasarkan struktur kimia, fenolik dibagi menjadi senyawa fenolik sederhana seperti flavonoid dan fenolik kompleks seperti tanin. Pdf aktivitas antioksidan ekstrak fenol daun gayam. Totolkan senyawa hasil isolasi pada plat klt, kemudian liah hasil totolan pada sinar uv254 365. Secara garis besar identifikasi senyawa fenolik dapat digambarkan sebagaimana bagan berikut ini. Identifikasi dengan ir menunjukan adanya gugus fungsi oh terikat, ch aromatik, ch alifatik, cc, dan co. Kelarutan dan kepolaran fenol senyawa fenol memiliki ciri yaitu memiliki cincin aromatik yang mengandung satu atau dua gugus hidroksi dan bersifat mudah larut dalam air harborne, 1987. Flavonoid dalam tumbuhan dapat diidentifikasi dengan mengekstrak 0,5 g sampel daun rambutan ditambahkan 5 ml metanol dan. Penelitianpenelitian terdahulu telah membuktikan bahwa flavonoid dapat berfungsi sebagai antioksidan, antimutagenik, dan antikarsinogenik. Senyawa senyawa ini bertanggung jawab terhadap zat warna merah, ungu, biru, dan sebagian zat warna kunig dalam tumbuhan. Ebenaceae telah dilakukan dengan ekstraksi maserasi.
Senyawa antioksidan dari bahan alami atau tumbuhan memiliki kelebihan dibandingkan dengan bahan sintetik karena residu yang dihasilkan lebih mudah terdegradasi. Metabolit sekunder pada daun durian durio zibethinus murrskripsi. Senyawa ini secara alami berikatan dengan gula dalam bentuk glikosida dan ditemukan didalam vakuola tanaman. Senyawa hasil isolasi dilakukan identifikasi dengan spektrometri resonansi magnet inti proton 1hnmr. Oct 04, 2015 identifikasi senyawa golongan alkohol,fenol dan asam karboksilat 1. Dari hasil kromatografi kolom didapatkan satu senyawa yang berhasil diisolasi yaitu senyawa 5b. Senyawa fenolik adalah senyawa yang memiliki satu atau lebih gugus hidroksil yang menempel di gugus aromatik 1. Ribuan senyawa fenolik alam telah diketahui strukturnya, antara lain. Metode metabolit pengempaaan digunakan pada senyawa katecin daun gambir juga isolasi cpo dari buah kelapa sawit. Senyawa fenol atau polifenol merupakan zat pada tumbuhan yang memiliki cincin aromatik dengan satu atau lebih gugus hidroksil. Alldila ramadhani rusita bp 10411015 norman ferdinal, m.
Dec 11, 20 alkohol adalah senyawa organik apa pun yang memiliki gugus hidroksil o h yang terikat pada atom karbon, yang ia sendiri terikat pada atom hidrogen danatau atom karbon lain. Ribuan senyawa fenolik alam telah diketahui strukturnya, antara lain flavonoid, fenol. Isolasi dan identifikasi senyawa fenolik dari fraksi etil asetat kulit batang tumbuhan turi sesbania grandiflora serta uji bioaktivitas antibakteri oleh ayu setianingrum tumbuhan s. Widia, gustiani syam 2017 identifikasi senyawa metabolit sekunder, uji aktivitas antibakteri, antioksidan, dan fenolik total ekstrak daun gelinggang senna alata l. Senyawa fenolik dan senyawa flavonoid senyawa fenolik dan. Ekstrak etanol dipisahkan dengan kromatografi kolom flash, kromatografi. Isolasi dan identifikasi senyawa fenolik dari kulit batang tumbuhan turi putih sesbania grandiflora serta uji aktivitas antibakteri oleh nita yuliyan pada penelitian ini telah dilakukan isolasi dan identifikasi senyawa fenolik dari kulit batang tumbuhan turi putih s. Karena itu cara spektrumetri penting terutama untuk identifikasi dan analisis kuantitatif senyawa fenol harbone, 1987. Lengkuas merah mengandung senyawa fenol yang dapat berfungsi sebagai antibakteri. Nov 06, 2014 senyawa ini tidak berwarna, berbentuk kristal, bertitik leleh tinggi dan bersifat optis aktif. Anggota senyawa fenolik mulai dari yang paling sederhana dengan berat molekul yang kecil, hingga senyawa kompleks dengan berat molekul lebih dari. Reaksi warna flavonoid dapat dilihat pada tabel ii. Warna biruungu yang timbul menunjukkan adanya senyawa terpenoid atau steroid. Uji flavonoid isolat diteteskan ke atas plat tetes dan ditambahkan sedikit metanol.
Bahan baku yang digunakan pada percobaan ini adalah pelepah sawit yang sudah dibuang kuar. Uji aktivitas antikanker senyawa fenolik hasil isolasi ditentukan menggunakan metode microculture tetrazolium technique mtt terhadap sel kanker payudara. Kemudian elusi dengan fase gerak yang telah disediakan sampai pada tanda batas. Isolasi senyawa flavonoid aktif berkhasiat sitotoksik dari daun kemuning murraya panicullata l. Identifikasi senyawa alkaloid dalam ekstrak daun sirsak hutan annona glabra ini berhasil diselesaikan. Secang mengandung senyawa fenolik seperti flavonoid, mempunyai aktivitas antioksidan penangkap radikal bebas panovska et al. Isolasi senyawa fenolik yang terdapat pada daun tumbuhan kayu hitam diospyros celebica bakh. Adlis santoni preceptor abstract identification of secondary metabolite compounds, antioxidant activity test and. Warna merah atau merah muda adalah indikasi adanya senyawa flavonoid di dalam isolat.
Asam salisilat merupakan suatu contoh senyawa yang mengandung gugus fungsi fenolik. Identifikasi kandungan senyawa kimia dilakukan secara kualitatif penangkapan radikal 2,2 difenil1pikrilhidrazil dpph dengan asam askorbat sebagai pembanding. Salah satu senyawa fenol sederhana adalah furanocoumarin dimana senyawa ini tosisitasnya diaktivasi oleh cahaya. Hasil identifikasi dengan gcms, senyawa antifungal ini teridentifikasi sebagai pmethoxybenzylidene paminophenol termasuk dalam golongan senyawa fenolik. Metode tes iodoform, dimana sampel uji ditambahkan dengan sejumlah kecil naoh kemudian diamati endapan yang terbentuk. Identifikasi kandungan flavonoid dilakukan dengan cara. Metode tes iodoform, dimana sampel uji ditambahkan dengan sejumlah kecil naoh kemudian diamati. Antioxidant activity third extract methanol with ic50 value 141,7723 mgl classified as medium antioxidant, while extracts of ethyl acetat 295,3028 mgl and extracts of hexane 358,0365 mgl classified as weak antioxidant. Identifikasi metabolit sekunder tujuan memahami prinsip kerja identifikasi metabolit sekunder. Karakteristik dan identifikasi senyawa flavonoid karakteristik flavonoid dapat didasarkan atas reaksi warna dan kelarutannya.
Identifikasi senyawa metabolit sekunder dari fraksi kloroforom beberapa tetes larutan dari fraksi kloroform yang murni diteteskan di atas plat tetes. Semua senyawa fenol berupa senyawa aromatik sehingga semuanya menunjukkan serapan kuat di daerah spektrum uv. Identifikasi, spons petrosia alfiani, uji bioaktivitas. Karena itu, cara spektrometri penting, terutama untuk identifikasi senyawa fenolik. Identifikasi awal terhadap golongan flavonoid menggunakan analisis sitroborat, yakni mencampur sampel dengan asam formiat dan borat dengan eter kemudian dikeringkan dalam lemari asam fumwehood. Pdf uji fitokimia senyawa metabolit sekunder dalam. Apr 20, 20 flavonoid merupakan kelompok senyawa fenolik terbesar yang ditemukan di alam dan berasal dari tumbuhan tingkat tinggi. Flavonoid dalam tubuh manusia berfungsi sebagai antioksidan. Identifikasi senyawa aktif identifikasi senyawa hasil isolasi terhadap fraksi a dan fraksi h dilakukan dengan menggunakan analisis spektrofotometri uvvis dan ftir. Isolasi dan identifikasi senyawa fenolik dari kulit akar tumbuhan artocarpus dadah miq 6374.